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第9章 五城茶干(2/2)

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程青衍已经拿杯子倒了两杯,其中一杯递给侄子。

程渝白盛情难却,尝了一口,意外好喝,便不拒绝了。

再伸筷子夹菜,眼睛又亮了。

尤其是那道豆腐衣肉圆汤,很有奶奶以前做菜的味道,还有梅干菜红烧肉,也能寻到她奶奶烧菜的影子。

程渝白一边贪嘴,一边悲哀地想:完了,丈母娘抓住了二叔的胃,又有年轻漂亮的小姑娘,二叔赖着不走完全合理。

奶奶去世这几年,二叔应该是最怀念奶奶的,因为二叔是奶奶最疼爱的儿子。奶奶生病时,小区被封禁,奶奶是被防疫人员抬走的,二叔想跟上去,却不被允许,后来奶奶在医院病危未,做子孙的没有一个人在她身边,二叔对这件事久久不能释怀,内心充满了自责。

有时候会在饭桌上感慨:“再也吃不到妈做的菜了。”

现在回祖籍老家,在一个网红的家里吃到同样的味道,可想而知,二叔有多贪恋,程渝白觉得这次爷爷指派给他的任务,十有八九完不成,因为就连他的胃都被瞬间征服了。

程渝白看了姜愿一眼,心道:有个好妈果然很重要。

姜愿敏感地抬头,回看程渝白一眼,程渝白已经收回了目光,姜愿觉得这男人又开始莫名其妙了,不过她此刻眼里只有妈妈做的家常菜,懒得深思,喝着雪碧,吃得津津有味。

后来,她给自己盛了小半碗米饭,专门夹辣椒炒豆腐干,又辣又上头,太下饭了,这才是她的最爱,她在上海吃不到,不知道有多怀念这道家常菜,因为就算上海能买到辣椒,也买不到这么好吃的豆腐干,只有家乡能买到。

陈渝白看她专挑辣椒炒豆腐干,有些好奇,也夹了一筷子送到嘴边,被辣得连连咳嗽,苦不堪言。

姜愿幸灾乐祸,哈哈大笑:“这个辣椒很辣的,要不要我给你倒一杯水缓缓?”

程渝白痛苦地点头:“谢谢,给我来一杯。”

姜愿去热水瓶里给他倒了一杯水,坐下来继续吃饭,饭桌上程青衍也在笑:“你别吃辣椒,尝尝豆腐干,这个是五城豆腐干,我小时候经常听太奶奶提,说黄山的五城豆腐干好吃,若是有人从上海回老家,一定会拜托对方帮忙带点去上海。”

程渝白说:“太辣了,我不行。我出生的时候,太奶奶已经去世了,豆腐干不是上海也能买到,超市里到处都是。”

程青衍说:“应该不一样。”

这点姜愿最有发言权:“当然不一样,五城豆腐干在我心里排NO.1,不接受反驳。不是我跟你吹,明朝开国皇帝朱元璋,还有清朝乾隆皇帝下江南时御品了五城茶干之后,都称赞五城豆腐干是江南一绝,后来成了朝廷贡品。”

姜澜芳说:“卤制豆腐干的汤汁很讲究,现在外面买的豆腐干点浆时大多用石膏制作,五城豆腐干是用特质的臭卤制作,需要12道工序,又薄又有韧劲,就是在屯溪各大菜市场也很难买到正宗的,只有黎阳菜市场有一家最正宗,明儿我去买点,让你二叔带给你,当零食吃也可以。”

程渝白说:“谢谢阿姨,不过我更好奇的是,为什么叫五城豆腐干,这个名字有什么含意?”

姜愿说:“这是五城镇出产的豆腐干,五城是我们休宁县的一个镇,与JX省婺源交界,是我们黄山通往婺源的必经之路,还是皖浙赣三省交汇处,所以大家都叫五城豆腐干。”

姜澜芳则更了解:“哦,其实是因为五城镇曾经有五个城门,五城已经有千年的历史,据说在唐代就已经是这边很大的村镇,自古就有做豆腐干的传统,五城除了豆腐干比较出名,五城米酒也好喝,回头你们回上海的时候,我买几瓶给你们带回去,这边土特产特别多,千万别和阿姨客气。”

程渝白喉咙里缓过那股辣劲儿后,说了一声谢谢。

一顿饭吃得宾客尽欢,到了散席的时候,还是姜愿硬着头皮负责当司机把叔侄俩送回屯溪市区,他们下榻的皇冠酒店的。程青衍把车钥匙递给姜愿,让她开车回村里。

姜愿连连摇头:“程叔叔,我车技真的一般,我晚上再也不想继续开一遍回头路了,我打车去兖溪夜市,我妈说她今晚还去兖溪夜市直播给二舅的烧烤摊子挣人气,我也去二舅打下手帮帮忙,到时候和我妈一起回家。”

程青衍没有勉强,他今晚喝得很尽兴,但没有喝醉,等姜愿打车离开后,喊了程渝白一起在江边散步消食。

酒店紧靠新安江,江边是南滨江湿地公园和最美健身步道,以西海路为起点,到佩琅西路高速桥下,全长约5公里,他每天早上都会在健身步道上晨跑,这里给人一种“不出城郭而获山水之怡,身居闹市而有林泉之致”的美感和享受。

姜愿则去兖溪夜市给二舅帮忙,和她妈妈到了晚上十一点才回家,洗了澡后母女俩也没闲着。

姜澜芳躺在床上剪辑白天去山里采摘野猕猴桃的视频,姜愿本来说帮她妈妈剪辑,却被现实打脸。

她妈妈玩抖音,比她玩得还溜,就连用“剪影”剪辑视频,都比她更顺手,果然天天玩抖音的人就是不一样。

姜愿也躺在她妈的床上,拿着笔记本看后台数据,帮忙回复网友们的评论,还和几个想要找她妈妈合作的人加了微信,更深入地聊合作细节,母女俩都干劲十足。

其中,有一家MCN公司的负责人想找她妈妈签约,对方MCN公司说能为她妈妈提供内容创作、品牌推广、粉丝管理等一系列服务,助力个人品牌的打造,而她妈妈只需要负责创作短视频内容,姜愿在上海见过太多这样的MCN公司。

她很谨慎地思考,是要签约,还是和她妈妈自己干?

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