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第17章:品鉴新茶(2/2)

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商梓姝给亡母做法事并非纯粹的幌子,商名姝入内见着牌位,让禾穗点香,亲自祭拜。

撇去身份不谈,她与两位姐姐和和睦睦长大,做晚辈的理应尊重长辈。

商名姝给予的这份尊重让商梓姝眼眶微红。

母亲沦落风尘,是父亲行商途中被赠与父亲,幼时母亲总是抱着她说:“梓伢,娘能遇到你爹是苦尽甘来。你能托生成你爹的女儿,前世定是修了富德,要知足,要感恩,要孝悌。”

见商名姝将香递给禾穗,商梓姝忙侧身用手绢压了压眼角,面对商名姝时脸上笑意盈盈:“我带你去尝尝改进的新茶。”

在道观歇脚的房间里,商梓姝重新沏上茶,水一冲入茶盏,柔软的香气随白雾散开,暖意扑面而来。

商名姝扬眉:“这香气更浓郁更沁人心脾。”

“依你的法子改进,取紫云溪之水。”商梓姝的目光在暖烟缭绕下格外温和,“汤色、香气、味道、叶底都好了些许,却仍有美中不足之处。”

商名姝闭眼嗅着茶盏盖上残留的清香,比之上次,兰花的香味更深,兰香尤其受文人墨客追捧,凭此香,这茶就不愁售卖。

心里默默数着数,茶香的留存有所增长。

茶汤明亮些许,还是不够均匀,颜色从盏沿往下明显有断层。

浅抿一口,商名姝细细品味:“不够细腻柔滑。”

回涩变轻,不细品不是爱茶之人恐怕品鉴不出来,但要做佳品,不可敷衍。

喝完之后,商名姝盯着舒展开的叶底,柔软完整,她用手捻起一片入口咀嚼,最后摇头:“看似柔软,却无弹性。”

“一语中的。”商梓姝最喜欢与妹妹分享茶,商名姝总能一口就能品出缺陷,时常能提出改进的法子,“叶底不够柔软或是如今已过最佳采摘时节之故,茶叶不够鲜嫩,需得明年开春才能分辨。

汤色不均,应是制作时手法有异,味道不够柔滑,如何去涩,我毫无头绪。”

商名姝又喝下几口,一时提不出有用的建议:“明日我随你一道去山上看看茶树。”

“好,卯时启程,脚程快,指不定还能见着旭日东升之景。”商梓姝清楚妹妹身子骨好,不是吃不得苦之人,“若非有个烦人的尾巴,我们现在启程,夜宿山野,一早就能看日出。”

尾巴指的是施广超。

商名姝黛眉染上凉意:“二姐,你让人将我们明日卯时出发上山观日升的消息递给他。”

山路晨间湿滑,有个三长两短,可怨不得她们。

施厚琼亲口说的,脚长在施广超身上,他这个做爹的也管不住。

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