第17章 生死局（2/2）

“好！”钟锐做了一个‘请’的手势。

生死局一开场，所有人屏住呼吸，目不转睛。

好多人打开手机录像，想要记录这一历史时刻，期待两位高手能带来更多惊喜。

解三刀抄起长刀，施展“千层横切”，将虾肉切成薄厚均匀的薄片。

每一片虾肉如同一朵透明的花瓣。

薄片间仿佛有着无形的丝线连接，整齐而又美观。

龙虾壳放入锅中间，在周围倒入按比例调配的黄油、红酒、各种香料汁。

再一点点地将龙虾肉片围绕着龙虾壳摆放。

最后开启“环影蒸香法”，锅边的蒸汽管道迅速喷出均匀的热气。

此时的虾肉，如同在一个充满香气的仙境内渐渐熟透，吸收了香料和汤汁的浓郁香味。

龙虾壳重新放在肉上，配合热气腾腾的浓汤，形成一道奇观，令人惊叹。

“这道菜叫做龙腾四海，请各位品尝。”

解三刀胸有成竹，拿给在场观众一人一小块。

“汤汁鲜美，虾肉滑嫩，好吃！”

“龙腾四海，完全可以当做龙腾饭庄的招牌菜！”

尝过的人无不拍手叫绝。

原本忐忑不安的董克华，稍稍松了一口气。

解三刀又开始得意忘形叫嚣：“小子，到你了！”

钟锐不慌不忙，将切好的龙虾肉放入高汤里焯水。

刚一捞出，迅速把混有龙虾黄的蛋液倒入虾肉中，然后重新放入已经烧热的龙虾壳中。

最后用“干冰冷雾法”，将周围用干冰营造出一种云雾缭绕的氛围。

虾肉就在这种低温环境下迅速定型，同样形成一道腾云驾雾的奇观。

钟锐特意给这道菜取名“猛龙过江”，与周夫人这次砸场子行动遥相呼应，意味深长。

解三刀不屑道：“虾肉是冰的，吃起来不仅硌牙，而且肯定不入味。”

话音刚落，品尝的观众突然爆发出一阵赞美声。

“天呐！清新爽口，鲜嫩顺滑，这也太好吃了吧！”

“既保留了刺身的新鲜，又有烹制加工的醇厚味道，这口味绝了！”

“猛龙过江明显比龙腾四海好吃，不接受反驳！”

十几个路人试吃员，一致得出结论。

最后一局，钟锐胜出！

“不可能！”董克华崩溃了，“解师傅怎么会输给一个无名之辈？”

周紫薇把收购合同扔到董克华面前，“董总，三局两胜，愿赌服输，签字吧。”

解三刀夺过合同，直接撕得粉碎，瞪眼暴喝：“一群路人又不是专业评委，指不定是你们雇的托，老子不服！”

周紫薇面露不悦，“董总，你们这是打算赖账？”

仅凭一场豪赌，就想让龙霄国际把饭庄拱手相让，那是不可能的。

董克华不说话，继续让解三刀充当嘴替。

“谁敢抢董总的饭庄，老子第一个砍死谁！”

解三刀摆出一副混不吝的架势，晃动着菜刀叫嚣。

铁头从腰后摸出甩棍，沉声道：“周夫人赢下的赌注，无论如何也要拿走，谁挡谁死！”

“那你也得有那个本事！”

解三刀一声大喊，门口涌进来一群打手，个个虎视眈眈。

周紫薇只有四人，对方却有十几人，双方实力悬殊。

老剋在钟锐耳边小声道：“待会打起来，咱赶紧开溜。”

钟锐反问：“那周夫人怎么办？”

“你管那么多呢！”老剋认真分析，“毕竟她身份摆在那，董克华不敢把她怎么样。”

“咱俩泥腿子就不一样了，大概率会被当成炮灰，死了都没人管。”

钟锐想了想，依旧摇头。

“我靠！”老剋急得差点喊出声：“你是挣钱不要命了，还是跟富婆动真情了？”