第374章 苜蓿菜当家（1/2）

春耕很忙。

真的很忙。

除了不会走路的孩子和瘫在炕上的老人，整个卫所都没什么闲人。

半大的孩子当大人用。

出嫁的妇人当男人用。

青壮的男人当牲口用。

可别说你是个百夫长、千夫长职级，以往立下过多少战功。

除了轮值巡防的，全都得犁地去。

三万多亩耕地，真不是十天八天就能垦出来的。

还有几百亩葡萄园和千亩甜瓜地，须得起陇！

同时还要派人火州挖葡萄苗和买甜瓜种子回来。

就连像肥仔这样五六岁大的小孩子，也要帮忙牧羊、放牛、照顾怀孕的母马和骆驼。

老太太们，就承担起了家里做饭和洗洗涮涮的活计。

有了粮食，饭就好做。

年前冻起来的羊肉还没吃完。

就是蔬菜缺得慌。

在过去四个多月的冬天里。

除了恰玛古、一些干蘑菇，也就甘将军年前带回来的胡萝卜和胡葱算是菜。

哦，还有豆芽菜。

但，这些菜蔬分到各家的数量也都有限。

这不已经熬到春天了么。

老太太们就漫天遍野找野菜去了。

找着找着，很快就看到了种桑树的小夹山满眼都是绿。

原来。

移栽完桑树苗后，小夹山从半山腰到山脚的牧场上，先后被要求洒了六百斤苜蓿种子。

播种的面积算起来能有一百二十亩左右。

小夹山这片矮丘陵的土质还不错。

不仅桑树苗活得好，苜蓿种子破土后也是见风就长。

转眼不到一个月，苜蓿芽就长到了七八寸长。

鲜嫩的哟。

任谁看进眼里就拔不出来。

不少老太太们跑来找罗氏商量：

“东边牧场上的狗米草也长起来了，卫所的牲畜们不缺草吃。但昂这把老骨头都七天没拉出屎来了。老夫人，小夹山的苜蓿芽让不让人吃呀？”

苜蓿菜，大伙儿都不陌生。

罗氏第一时间就问了自家儿媳妇。

甘明兰当初让撒这些苜蓿种子的目的，为的不就是春季里吃上这么一口春菜么？

这些天，小金在野外训练。

小家伙长这么大还没有在大自然里翱翔过。

放出去，差点就收不回来。

甘明兰养它这么久，可不是为了养来放生的。

要教会小金一些唤雕的规矩，还有得磨。

早出晚归了半个月，就忘了苜蓿菜这一茬。

当即，大手一挥。

“吃吧，随便吃！一百二十亩地的苜蓿菜，两万多口人够吃两三个月的。”

于是，卫所的老太太们成群结队往小夹山跑。

鲜嫩的苜蓿芽，两刻钟能掐上大半筐的。

这活儿一点都不累人，看着漫山遍野的绿油油，心情美得很。

她们还相互交流着各种苜蓿菜的做法，其中，有两种菜谱成为了主流。

一种做法非常快捷。

只需把苜蓿芽洗净剁成碎末，加入少许盐和几勺面粉拌成菜面糊。

然后就在有胡麻油的锅底，用小火把菜面糊烙成饼。

关西这里有一点好。

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