第六十三章 街头热卖（2/2）

许长安扭头冲石头道：“你过来，跟我把这锅糖熬出来。”

石头麻利地跑过去，站在铁锅旁道：“您说咋干我就咋干！”

许长安拿起一根木棒递给他：“先学着搅拌，火候得稳，汁水熬干了就成糖。”

石头接过木棒，照着许长安的样子搅起来，锅里的汁水翻着泡，甜味儿扑鼻。

院子里的柴火噼啪作响。

许长安站在锅旁，低头瞧着那锅汁水渐渐稠起来，白花花的糖粒开始结在锅底。

他心里有数，石头这人老实本分，又忠心，熬糖这手艺交给他，日后铺子大了也能多个帮手。

他拍了拍锅沿，慢悠悠道：“石头，这糖熬得好不好，全看火候。你多试几次，熟了手就成。”

石头点点头，认真道：“东家，我记住了！”

日头刚偏西，王有财坐在糖肆后头的堂屋里，手边搁着个粗陶茶碗。

忽然，街上隐隐传来一阵吆喝声，夹着些嘈杂的人声，断断续续飘进他耳朵里。

他皱了皱眉，放下茶碗，冲门外喊：“三癞子，去街上瞧瞧，啥动静这么吵！”

三癞子闻声跑出去。

没多会儿，他便折返回来，进了堂屋，冲王有财拱手道：“老爷，集市上有个小乞丐摆摊卖糖，吆喝得挺欢，说是什么‘西域水晶糖’。

摊子前围了不少人，瞧着热闹得很！”

王有财哼了一声，嘴角一撇：“乞丐卖糖？啥水晶糖，听着就是糊弄人的玩意儿！卖得咋样？”

三癞子挠了挠头，慢悠悠道：“我瞅了瞅，那糖白模样倒是俊得很。

价钱也不贵，一包二十五文，卖出去好几包呢！”

王有财冷笑一声：“二十五文？八成是哪个穷酸弄出来的破玩意儿，糊弄乡里人罢了！一个乞丐，能翻出啥浪？”

三癞子站在一旁，接话道：“老爷，那摊子前人不少，有人说比咱铺子里的糖甜……”

王有财摆摆手，懒洋洋道：“不用管！县里糖市是我说了算，红糖黑糖糖稀，全攥我手里，一个乞丐卖点破糖，能顶啥用？

要是还不行，直接从他手里全买过来就是。”

他放下茶碗，靠着椅背，哼了一声：“甭管他，爱卖卖去，碍不着咱的买卖！”

三癞子点点头，没再多说，转身跑出堂屋。

王有财坐在那儿，瞧着桌上那堆账本，心里头压根没把这事儿放心上。

一个乞丐摆摊，能卖几天？

说不定还是从哪里给偷出来的。

县里糖肆十八家，全是他王有财的，谁敢跟他抢饭碗？

百姓兜里那几个铜板，早晚还得花在他铺子里！

夜色渐深，清风堂后院里那盏油灯还亮着，火苗儿在灯盏里跳跃，映得许长安的脸忽明忽暗。

他坐在木桌旁，手边搁着一碗刚熬好的甘蔗汁，热气袅袅升起，甜香混着柴火味儿飘满院子。

石头从前院跑回来，脚底踩得地上的碎石子嘎吱作响，一进门就冲许长安拱手：“东家，我刚听小豆子捎来的信儿，那王有财那边有动静了！”