第11章 敌人的敌人就是朋友（1/2）

常丰酒楼——天星市著名的老字号中餐馆。

无论用餐环境还是菜品质量，都跟鸿运食府不分伯仲。

老板李长丰跟王鸿运素来不合，双方互为劲敌，经常为了拉拢客源斗得你死我活。

奈何王鸿运有周家作为靠山，顺利评上了米其林三星，全市唯一。

势单力薄的李长丰，使出浑身解数，最多也只能评上一星。

连升级二星都非常困难，三星更是遥遥无期。

因为常丰酒楼的主厨只是高级职称，距离大师级还差得很远。

而这已经是李长丰能找到的最好厨子。

但凡跟大师沾边的高手，都不愿意来他这里，给钱也白搭。

毕竟人家图的是名声，看的是平台。

常丰酒楼这种级别的餐馆，根本不够看。

但在钟锐眼里，常丰酒楼是一把夺命利剑。

只要稍加打磨，就能将餐饮霸主王鸿运斩落马下。

趁着周紫薇不回家吃午餐，钟锐偷偷翘班来到常丰酒楼，直接找到李长丰说明来意。

“你能帮我拿到二星评级？可你又是谁？”

李长丰一脸疑惑，上下打量着这个神秘男人。

这次出门，钟锐特意乔装打扮了一番。

戴着帽子口罩，把自己捂得严严实实，只露出一双眼睛。

确保没有熟人能认出他来。

“别管我是谁，就一句话，你想不想升星？”

“废话！我当然想啊！”李长丰一脸幽怨，“问题是升星需要找到更厉害的厨子，你能帮我找到？”

钟锐摇头，“不用找，我就是。”

李长丰半信半疑，“你都不敢自报家门，怎么敢夸下海口？”

“如果你能打败我家的厨子，我就姑且信你一次。”

“没问题，请吧！”

有爷爷的秘方在手，一切对手都是浮云，钟锐胸有成竹。

“就是你小子要教我做事啊？”

“也不撒泡尿照照镜子，你有那个本事吗？”

主厨名叫朱正雄，因其肥胖的身材，被人戏称为“老猪”。

听说钟锐要帮餐馆升级，明显挑战他的地位，他又怎么可能放过钟锐？

第一时间冲过去，指着钟锐的鼻子一顿叫嚣。

钟锐不跟他斗嘴，开门见山摊牌。

“既然是我率先提出挑战，公平起见，由你来指定菜品。”

“好小子，够胆！”

老猪也不二话，立马寄出自己最拿手的招牌菜——东坡肉。

这道菜可谓家喻户晓，是中餐传统经典名菜，起源于宋代大文豪苏东坡，故而得名。

和红烧肉差不多，许多人在家就会做，但真正能做出灵魂味道的少之又少。

老猪就是要用这道招牌菜击败钟锐，让他知道自己的厉害，同时巩固在常丰酒楼的地位。

殊不知。

骆云霄是中餐烹饪技艺的集大成者。

他撰写的秘方囊括了所有传统名菜，并在此基础上加以创新。

钟锐已经把爷爷书中的精髓融会贯通，学以致用。

这一战，便是替钟氏私房菜正名的第一步！

…………

常丰酒楼后厨人满为患。

好多员工听说有人踢馆，特意跑来看热闹。

“那人谁啊？踢馆不自报家门，还戴着帽子口罩，整那么神秘……”

“听说他要帮咱酒楼上星，还要顶替老猪的位置，这一战有的看喽！”

本章未完，点击下一页继续阅读。