第3章 不按套路出牌（1/2）

爷爷本名钟镇关，当年由于一些特殊原因，带着家眷闭关隐居，潜心研究私房菜。

后来以“骆云霄”的假身份重出江湖，连续击败九位宗师，震惊整个烹饪界。

再后来横扫全国八大菜系，神挡杀神，佛挡杀佛，所向披靡，无人能敌。

那本《钟氏私房菜秘方》，正是出自骆云霄之手。

难怪仅凭一道简单的海鲜汤，就能让周紫薇铭记终生。

“周夫人对骆云霄的厨艺情有独钟，一顿不见，甚是想念。”

“骆云霄去世后，她的口味变得越来越刁钻，对谁都不满意。”

“之前那些应聘者全被炒鱿鱼，多则一周，少则一两天，无一例外。”

“你如果不想自讨没趣，趁早离开吧。”

说完，忠伯扭头就走。

钟锐在心里告诫自己：“爷爷当年能达到的高度，我不仅要够到，还要爬得更高！”

以他目前的厨艺，顶多达到高级厨师水平。

哪怕父亲钟义薄，都是大师级名厨。

想要赶超爷爷骆云霄，任重而道远。

钟锐找出那本秘方翻看一遍。

发现一个最有可能的海鲜汤，名为“海味诱惑汤”。

木槿花（含有特殊清香）

枸杞叶（增添清新口感）

酸木瓜（带有独特酸味）

汤里这三味罕见食材，或许是让周夫人欲罢不能的根本原因。

但这三样不好弄，一般的菜市场根本买不到。

距离晚餐还剩五六个小时。

钟锐立刻给铁哥们老剋（kēi）打电话，让他想办法去搞。

“不是，哥们，你把我当什么了？”

“我是二道贩子不假，但我不是菜贩子，不能啥活都让我接啊！”

老剋一边嚼槟榔，一边发牢骚。

“这三样比较难弄，时间又紧，整个天星市除了你，没人能搞到。”

老剋就喜欢戴高帽，钟锐稍微一吹捧，立马眉开眼笑。

“得嘞！就冲你这句话，我老剋义不容辞！”

两小时后。

老剋开着小皮卡，运来了一大筐食材。

虾仁、蟹肉、干贝、水发鱿鱼……应有尽有！

“哥们，你知道你要的东西多难搞吗？”

“光为一酸木瓜，我亲口尝了八十多个，总算找到几个酸的，牙都给我酸倒了。”

“哎，你不是摆摊卖煎饼果子吗？怎么来周家兼职了？”

“哪个富婆看上你这块老鲜肉了？她有没有闺蜜？也分我一个……”

老剋年近四十，依旧活泼得像个半大小子。

钟锐摆摆手，“别提了，一言难尽。”

…………

“未经安检，谁允许你们私自运食材的？”

忠伯以不新鲜为由，把老剋送来的食材全部拒之门外。

钟锐拍着胸脯说：“出了事我负责！”

“你负责？你负得起吗！”忠伯一脸鄙夷，“到时候你顶多拍拍屁股走人，遭殃的是我。”

钟锐反问：“那你想怎样？”

忠伯指着老剋说：“把他身份证押在这，再交两万押金，没事全退，有事全扣。”

老剋怒了，“凭啥扣我身份证？你以为你是谁？”

忠伯冷哼一声：“不同意就算了，没人逼你们。”

钟锐把老剋拉到一边，正色道：“你相信我吗？”

“当然！”老剋毫不犹豫点头，“咱是过命的铁哥们！”

“信我就帮我一次，回头我加倍补偿你。”

钟锐一脸诚恳，“我很需要这份工作。”

老剋叹了口气：“行吧，两万我替你掏了，别跟我说补偿，那是埋汰我。”

上交证件押金之后，食材终于被运进周家。

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