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018(2/2)

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汪土燕见大部分人都同意也就随声附和道:“既然大家都同意,那么事情就这样子吧,散会…”

于是大家纷纷站起来准备打道回府了。

邹忠标立马像弹簧一样站起来说:“大家等下散会后,下午记得去田坢除草。”

礼拜六,老凤敲和几个放牛妹把牛像放风筝似的拉出去放养。

下午等学校放学回来的同学们一起去生产队给田坢除草。

邹建民和一些 8-16岁的同学们吃过午饭都去生产队里挣工分。

他背起一把锄头跟着姐姐她们到下大邱田坢除草。

“老凤敲,你看这些艾草要不要留下来?!”邹建民除草时发现田坢上有许多艾草,就像发现了新大陆一样兴奋地问道。

“得嘞,过两天就是清明了,正好可以摘些艾草回去做艾果。”邹风英应道。

于是他们将艾草铲了下来,抖掉上面的泥巴,放在一旁,等休息时带回家。

“哇塞,这里的艾草可真多啊,又大又浓……”邹建民像发现了新大陆一样。

“真丢脸啊,某些人,居然搞起了私有……”麻子青邹金法发现他们摘了许多艾草,便很不高兴地提出了反对意见。

“你可以把艾草带回家啊,又没人反对你……”邹风英反驳邹金法。

“王三女,我这里也有好多艾草,要不要……”邹建文也发现了。

“肯定要啊,铲出来放边上,等下带回家就行。”邹杏英回答道。

“哈哈,我这里更多……”闷子更是毫不客气地直接铲出来弄干净,放在了一边。

本来这个季节是艾草生长最旺盛的季节,不用说,田里、田埂上都长满了艾草。

大家都公私兼顾,边除草边捡艾草。

艾果,是农村人的最爱,是用艾草和米粉混合制作而成的,里面可以包各种各样的馅。那味道,别提有多好吃了。

而且每家每户都会做很多很多。

吃好几天都吃不完,特别是把冷的艾果用火炉烘烤一下,更加美味,烤过之后里面馅的油会往外渗出来,油滋滋的,简直是人间美味……

邹建民光是想想,口水就已经如决堤的洪水一般,滔滔不绝地流了出来。他心里想着,一定要多摘点艾草回去。

小伙伴们铲了半天田草,就收获了许多艾草,犹如探囊取物一般轻松。

礼拜天生产队还是继续干着除草活,小伙伴额外收获了不少艾草,个个开心的不要不要的。

晚上,大家把艾草带回家。

吃过晚饭,然后把艾草挑拣干净,清洗干净。

邹建民家也不例外,除了他们生产队干活捡回来的艾草,他妈妈付晒花还特意去菜地和别的地方摘了满满一大背篓艾草,那艾草多得就像天上的星星一样,数都数不过来。

付晒花把挑拣好的艾草清洗干净,倒进锅里烧好的热水锅里煮。煮烂出锅,放进水桶里再倒入适量石灰粉搅拌,冷却放桶里,为明天清明做艾果做好准备。

礼拜一,邹建民他们上学去了,满心欢喜地等着晚上回来吃艾果。

付晒花和村里其他家庭妇女都在家里做艾果。

早上,付晒花天还没亮就去菜地割教头,和大蒜。邹水金和其他男人也如出一辙,一大早背着锄头去挖竹笋。这一天,全村男女老少都忙着做艾果,好不热闹。

挖笋,剥笋,割教头,切大蒜,洗之,切之。

小水沟虽小,人人却摩肩接踵,有的只能打水在岸边上洗。

艾草放入小水沟清洗,沟水尽染绿色。继而将洗净的艾草放入干净水桶里,用水冲洗干净。

再置于石臼中冲碾至烂。然后烧开水倒入木盘,放入洗净的艾草,搅拌调匀。最后倒入糯米粉和先米粉搅拌,搓成绿色米粉团,盖上湿棉白布备用。

妇女们言笑晏晏,手中洗着菜,切着菜,好不热闹。

将洗净切好的菜,分置不同木盘,调好味道备用。各式菜品皆有,多数人家前两日已自制豆腐来作艾果馅。

家家户户皆会做豆腐,将大豆放于石磨碾出豆浆,自制豆腐。

此种石磨自制的豆腐,香气扑鼻。食之口感甚佳,保留豆子原有维生素,原汁原味。

万事皆备,放学时分将至,家家户户就开始做艾果,以待读书归来的子女品尝热气腾腾的艾果。

且看,当第一锅艾果即将出锅时……

“妈,我们回来了,艾果有没有好啊,我的肚子都咕咕叫了……”邹建民还没进厨房,就大声嚷嚷着要吃艾果了。

艾果是他的最爱,哪怕天天不吃饭,他也吃不腻,就连里面的馅再差他也爱吃。

“你们来得正好,我刚准备出锅呢。”付晒花对儿子说。

“妈,艾果是什么馅的啊?”邹伟民急切地问妈妈,他也饿得前胸贴后背了,为了晚上能多吃几个,中午饭都故意没吃饱。

“今天的艾果非常好吃,有笋的,有酸菜的,有豆腐的。什么菜都有不同的记号……”邹风英回答弟弟。

“我要吃豆腐的,是什么记号……”邹伟民问。

下集更为精彩…每天都有更新……谢谢!真实故事……

作者:天外小神女

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